Curs de fonaments de l'economia verda en les indústries alimentàries

Assimilar la importància d’una economia verda i sostenible i identificar les eines disponibles per a una transformació verda i l'optimització dels recursos.

MÒDUL DE FORMACIÓ 1: Cromatografia de gasos

RESULTATS D'APRENENTATGE
Coneixements/ Capacitats cognitives i pràctiques
1) Indicació de les principals característiques de l'economia verda i sostenible en matèria de les indústries alimentàries.
• Conceptualització i evolució de l’economia verda.
• Identificació i síntesi de la normativa ambiental de les indústries alimentàries.
• Conscienciació dels beneficis de les bones pràctiques en l’àmbit de la sostenibilitat.
• Responsabilitats ambientals dels agents que intervenen en la cadena alimentària.
• Sostenibilitat mediambiental al llarg de la cadena alimentària.
• Criteris de l’excel·lència mediambiental.
2) Descripció d’eines i tecnologies aplicables per una transformació verda i sostenible.
• Mesura i control de l’impacte ambiental.
• Cicle de vida dels productes alimentaris.
• Elaboració de programes de reciclatge.
3) Exposició de tècniques per la millora de l’eficiència de l’ús de recursos.
• Reducció en materials d’envàs i embalatge.
• Reciclatge dels residus generats.
• Promoció d’un empaquetatge sostenible.
4) Identificació de l'impacte econòmic a l’empresa amb relació a l’economia verda.
Habilitats de gestió, personals i socials
• Sensibilització en matèria de medi ambient, economia verda i sostenibilitat.
• Interès per les oportunitats i els reptes que aquests canvis i accions representen. 
• Conscienciació dels beneficis de les bones pràctiques en l’àmbit de la sostenibilitat.

Acreditacions/titulacions:

Complir com a mínim algun dels següents requisits:

• Certificat de professionalitat nivell 1.
• Títol Professional Bàsic (FP Bàsica)
• Títol de Graduat en Educació Secundària Obligatòria (ESO) o equivalent.
• Títol de Tècnic (FP Grau Mitjà) o equivalent.
• Certificat de Professionalitat de nivell 2.
• Haver superat la prova d'accés a cicles formatius de grau mitjà.
• Haver superat qualsevol prova oficial d'accés a la Universitat.

Altres acreditacions/titulacions:

• Certificat de competència de nivell 1 de la mateixa família 
  professional
• Certificat de competència de nivell 2
• Haver superat les proves de competència clau de nivell 2

Experiència professional:

No es requereix

Altres

• Segons ORDRE TSF/30/2020, d'11 de març, per la qual s'aproven les bases reguladores dels programes de formació professional per a l'ocupació per a persones treballadores ocupades, que promou el Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya, el personal al servei de les Administracions Públiques només pot participar en les accions formatives transversals previstes a la base 2 d'aquest annex. Per tant, NO podran participar en les accions formatives sectorials com és el cas d'aquest curs.

Modalitat de teleformació:

A més de l'indicat anteriorment, l'alumnat ha de tenir les destreses suficients per a ser usuaris de la plataforma virtual en la qual es recolza l'acció formativa.